
HELLOWEEN
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Pan briochett de calabaza , croqueta de carne de soya con la mejor
receta de autor, chutney de piña con semillas asiáticas,tofu envuelto en hojas de nori previamente marinado en soya/jengibre y glaseados en salsa agridulce, hilos crocantes de papas
camote, rúcula y lactonesa de ajo cilantro.
*Foto referencial